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Esta variedad de pimiento tiene una forma alargada y fina. Tiene una piel de color verde oscuro, lisa y en ocasiones presenta ondulaciones.

Estos pimientos pueden consumirse tanto crudos como cocidos aunque se aconseja ingerirlos frescos y crudos para poder aprovechar todas las propiedades si la degradación nutricional que genera el calor.

Son crujientes y tienen un ligero toque dulce.

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