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El pepino español, corto negro o conocido popularmente como pepinillo es de pequeño tamaño, con una longitud máxima de 15 centímetros y un peso medio de unos 125 gramos.

Esta variedad de pepino tiene la piel verde con rayas de color amarillo o blanco y se utiliza para consumo en fresco o para la elaboración de encurtidos.

El invernadero, considerado uno de los sistemas agrícolas más sostenibles

Una hectárea de cultivo en invernadero es capaz de absorber la misma cantidad de dióxido de carbono (CO2) que producen ocho coches circulando durante un día entero.

Consejos para cuidar el suelo de tu cultivo

En el suelo es donde nace la vida. Por eso, protegerlo significa proteger el ecosistema.

Menos humos y más verduras

Desde Ecoinver, junto a la Asociación Española contra el Cáncer, nos sumamos para ofrecer apoyo a aquellas personas decididas a dejar de fumar.

Las propiedades del pepino

El pepino es mucho más que el ingrediente de una buena ensalada o un buen gazpacho. El pepino es un alimento con numerosos beneficios para la salud. 

¿Qué es el cracking en las hortalizas y cómo evitarlo?

El cracking disminuye el valor del género por lo que evitar que se produzca en las frutas o verduras es muy importante.

Capítulo 7 de “las Hortalizas del Sur”: 𝗠𝗶𝗻𝗶𝗚𝘂®se presenta

🥒🌶🍆🍅 Vuelven nuestras hortalizas convertidas en cómic. En este nuevo capítulo os traemos un protagonista diferente.

MiniGu®, el pepino mini de Ecoinver con genética EasyQs®

Sostenible, crujiente e ideal para evitar el desperdicio de alimentos. MiniGu® es el pepino mini de moda de Ecoinver con genética EasyQs®.

Capítulo 6 de “Las Hortalizas del Sur”: especial Carnaval

En este especial de carnaval los más pequeños se disfrazan de alimentos saludables y cuentan algunas curiosidades sobre las frutas y verduras.

Capítulo 5 de “Las Hortalizas del Sur”: Qué son los grados Brix

El dulzor del tomate se puede medir pero… ¿Cómo?