por Laura Popa | 08/01/2021 | Noticias
«¿De dónde viene el tomate?», «¿Por qué el pepino es verde?» o «¿Qué es esta hortaliza?» son algunas preguntas que los más pequeños, durante su crecimiento, hacen. «Las hortalizas del sur» es una iniciativa lúdica y educativa tomada por la empresa Ecoinver. Bajo este...
por Laura Popa | 10/11/2020 | Noticias
Los beneficios de consumir productos ecológicos, tanto para el organismo como para el medio ambiente, no tienen precio. Por eso, pagar un poco más por estos productos supone una inversión en uno mismo y el planeta. Los productos ecológicos, también llamados naturales,...
por Laura Popa | 20/10/2020 | Entrevistas, Noticias
Lorenzo Martínez Bonillo es chef de Vinatería La Cava Roquetas de Mar. Este cocinero almeriense se desenvuelve a la perfección entre fogones. En la cocina se siente como en casa. Lorenzo no duda en seleccionar productos de calidad a la hora de elaborar sus platos....
por Laura Popa | 08/10/2020 | Noticias
El calabacín surgió en América hace más de 10.000 años. Cuando los españoles y portugueses llegaron al Nuevo Mundo trajeron este alimento al resto de Europa. Desde entonces, el calabacín se ha convertido en una de las hortalizas más utilizadas y popular. En Ecoinver...
por Laura Popa | 25/09/2020 | Noticias
Almería lideró las exportaciones de legumbres y hortalizas a nivel nacional. Las cifras fueron de 2.543 millones, lo que supone el 38% de las exportaciones. Las manufacturas de piedra y de yeso han supuesto un 26,7% de las ventas y unas cifras de 507 millones, según...
