La Berenjena Baby tiene un peso que puede variar de los 60 a 80 gramos. Su piel es lisa y oscura, igual que la berenjena larga pero su tamaño es reducido.

Contiene multitud de minerales, vitaminas y fibra. Está compuesta por una gran cantidad de agua lo que la convierte en un alimento ideal para la dieta debido a su poco valor calórico. Gracias a sus propiedades regula el sistema nervioso y la función digestiva.

Plantación de Octubre a Junio